Solo agrégalo, sin pasos extra!


Descubre el poder de las semillas ancestrales con nuestra mezcla para preparar pan con semillas de colza, libre de emulsificantes. 


Diseñada para máxima versatilidad, ofrece un excelente desempeño en una amplia variedad de aplicaciones — desde grandes panes artesanales hasta mini ciabattas — entregando resultados consistentes en cada preparación.


Elaborada cuidadosamente con ingredientes premium como harina de trigo durum, semillas de colza, linaza, semillas de camelina, extracto de malta de cebada y masa madre de trigo, esta mezcla proporciona un sabor excepcional, un perfil multigrano equilibrado y un irresistible crunch natural que eleva tus productos horneados.


 ✔ Formulación clean label sin emulsificantes.
 ✔ Aporta un crunch natural gracias a las semillas premium de colza.
 ✔ Desempeño versátil: desde panes artesanales hasta mini ciabattas.
 ✔ Enriquece el sabor con masa madre de trigo y malta de cebada.
 ✔ Ideal para posicionamiento de panes multigrano y especiales.
 ✔ Manejo consistente de la masa para una producción más eficiente.


Qué hace que esta mezcla seca sea TAN especial?


✅ Beneficios técnicos:
Formulación libre de emulsificantes para un posicionamiento clean label. Ingredientes cuidadosamente seleccionados — harina durum, semillas de colza, linaza, semillas de camelina, extracto de malta de cebada y masa madre de trigo — aportan un sabor equilibrado y una textura crocante distintiva gracias a las semillas de colza.


✅ Beneficios operativos:
Aplicación altamente versátil, adecuada para múltiples formatos, desde grandes panes artesanales hasta mini ciabattas, permitiendo flexibilidad en el menú y en la línea de productos utilizando una sola mezcla.


✅ Beneficios para el consumidor:
Sabor intenso y balanceado con un agradable toque crocante de semillas de colza. Elaborado con una fina selección de granos y semillas para ofrecer una experiencia sensorial artesanal.


Empaque estándar: Bolsa de papel de 25 kg.
 Otros empaques disponibles: Bolsas de 1 kg, 5 kg y 10 kg.
 Referencia del producto: Raps
 
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