Solo Agregalo Directo a la Receta - No Requiere Pasos Adicionales !
Nuestra Mezcla para Pasteles Tipo Sand Cake es una mezcla seca concentrada diseñada para hacer pasteles tipo pound cake o con textura arenosa. Se utiliza en una proporción del 10% del peso total de la harina, proporcionando a los pasteles una textura suave y característica.
Usos Comunes:
- Elaboración de pasteles pound cake densos y húmedos.
- Bases para pasteles tipo sand cake.
- Pasteles para ocasiones especiales o con cremas y frutas.
- Productos con larga vida útil y una textura firme pero tierna.
Beneficios Clave:
✅ Técnicos: Asegura resultados consistentes, mejora la estructura y retención de aire, y extiende la vida útil del producto.
✅ Operativos: Reduce el tiempo de preparación, minimiza errores en la formulación y optimiza inventarios.
✅ Consumidor: Productos con textura consistente, mayor frescura, buen sabor y volumen.
Es ideal para estandarizar procesos y facilitar la producción a gran escala.
Empaque Estándar: Bolsa de papel de 15 kg con forro PE.
Otros Empaques Disponibles: Bolsas de 1 kg, 5 kg, 10 kg y 15 kg.
Referencia del Producto: Backaldrin Sand Cake Mix Concentrate 10%
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Mezcla para Pasteles Tipo Sand Cake
Este producto puede contener trazas de huevo, gluten, nueces y lácteos, ya que se procesa y almacena en una instalación que maneja estos alérgenos.
